Poulet sauce a la crème et Champignons Portobello
Servi avec riz, légumes et pommes de terre grelots
Chicken with cream sauce and Portobello mushrooms
Served with rice, vegetables and baby potatoes
Alfredo sauce: ready made from Bruno Nick
Heat 3 tbl spoons of olive oil in pan
Add 1 teaspoon fresh garlic lightly sauteed
Slice portobello mushrooms, add in the pan. Cook for 3 minutes.
Add ready made Alfredo sauce
Add salt, pepper to taste
Add 1 tbl spoon parmesan cheese in pan
Add marinated sliced chicken breast
Serve on rice and add veggies. Side veggies:. Boil vegetables to be al dente (3 broccoli, 3 carrots, 3 baby potatoes).
Then sauté veggies with Italian and steak spices, serve on rice
Garnish with arugula
RICE: (quantity of rice and liquid based on rice cooker manual)1 cup rice, 2 oz oil, 1 medium onion chopped, 1 soup spoon chicken base, 1 cup water, sprinkle of salt and pepper. Cook in rice maker
CHICKEN MARINATION: 5KG (1 cup mayo, 3 tbl spoon steak spices, 2 tbl spoon fresh garlic minced, 1 tbl spoon onion powder, canola oil to cover)
RIZ: Suivre les directives du paquet de riz et cuire dans le cuiseur de riz. 1 tasse de riz, 2 oz huile, 1 oignon medium en dés, 1 c soupe de bouillon de poulet, 1 tasse eau, pincée sel et poivre.
POULET MARINADE: 5KG (1 tasse mayo, 3 c soupe épices a steak, 2 c soupe ail frais emince,1 c soupe poudre d’oignon, couvrir d’huile de canola)
Sauce alfredo Bruno Nick
Chauffer 3 c soupe d’huile d’olive
Ajouter 1 c the ail frais et sauter
Trancher champignons, ajouter à la casserole. Cuire 3 minutes.
Ajouter sauce Alfredo. Sel et poivre au gout.
Ajouter 1 c soupe fromage parmesan.
Cuire la poitrine de poulet sur le charcoal ou la plaque.
Faire bouillir légumes al dente (3 brocolis, 3 carottes, 3 grelots). Ensuite sauter les légumes avec épices italiennes et a steak.
Garnir avec roquette.
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