Poulet miel et ail
Servi avec riz, légumes et pommes de terre grelots
Honey and garlic chicken
Served with rice, vegetables and baby potatoes
Cook marinated chicken breast on plaque
Slice chicken in strips
Heat up honey garlic sauce from Bruno Nick
Sauté chicken strips in sauce
Top on cooked rice
Side veggies:. Boil vegetables to be al dente (3 broccoli, 3 carrots, 3 baby potatoes). Then sauté veggies with Italian and steak spices
Garnish with sesame seeds and arugula
RICE: (quantity of rice and liquid based on rice cooker manual)1 cup rice, 2 oz oil, 1 medium onion chopped, 1 soup spoon chicken base, 1 cup water, sprinkle of salt and pepper. Cook in rice maker
CHICKEN MARINATION: 5KG (1 cup mayo, 3 tbl spoon steak spices, 2 tbl spoon fresh garlic minced, 1 tbl spoon onion powder, canola oil to cover)
RIZ: Suivre les directives du paquet de riz et cuire dans le cuiseur de riz. 1 tasse de riz, 2 oz huile, 1 oignon medium en dés, 1 c soupe de bouillon de poulet, 1 tasse eau, pincée sel et poivre.
POULET: MARINADE: 5KG (1 tasse mayo, 3 c soupe épices a steak, 2 c soupe ail frais emince,1 c soupe poudre d’oignon, couvrir d’huile de canola)
Cuire la poitrine de poulet sur le charcoal ou la plaque.
Trancher le poulet en tranches.
Chauffer la sauce miel et ail de Bruno Nick.
Sauter le poulet dans la sauce.
Couvrir de graines de sesame.
Faire bouillir légumes al dente (3 brocolis, 3 carottes, 3 grelots). Ensuite sauter les légumes avec épices italiennes et a steak.
Garnir avec roquette.
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